Anne`s Schichtsalat

8 Eier
2 Gläser (a`370g.) Sellerie-streifen
oder -scheiben
1 Dose Mais (540g.)
2 Dosen Ananas (a`480g.)
4 säuerliche Äpfel
3 Stangen Porree (Lauch)
400g. gek. Schinken

für die Soße:
500g. Miracel Whip oder
Salatmayonaise
500ml Sahne

Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und in Achtel oder Scheiben schneiden. Sellerie, Mais und Ananas im Sieb abtropfen lassen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden, anschließend kurz blanchieren. Schinken in Würfel oder Streifen schneiden. Für die Soße Miracel Whip oder Salatmayonaise mit der Sahne verrühren. Die Zutaten abwechselnd mit der verrührten Mayonaise in eine große Schüssel schichten und 12 Std. gekühlt durchziehen lassen.